Les Jardins des Bordes

Crème de cassis maison

Michèle — 2019-07-15T21:48:00Z

Pour les jardiniers qui "croulent" sous les cassis , voilà une recette de crème de cassis transmise voilà de nombreuses années par le papa de Michèle (quoi de mieux que de transmettre le savoir des anciens !) : CREME DE CASSIS Mettre dans un grand récipient environ 1 kg de cassis. Bien écraser les fruits et ajouter 1 litre de vin rouge selon votre préférence. Couvrir et laisser macérer 3 jours en remuant la préparation une fois par jour. Ce délai passé, égoutter le cassis en réservant le liquide. (...)

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Agir pour la planète - 2 juin 2018

Michèle — 2018-06-06T16:17:55Z

Nous avons participé à cette journée organisée par la Mairie de Chennevières-sur-Marne. Nous avons été gâtés par le temps ! Pas de pluie, du soleil et des nuages, une douceur très agréable. L'ambiance était festive, les promeneurs intéressés et intéressants. Nous tenions un stand « comment démarrer un compost » et « fabrication d'un composteur à base de palettes de récupération ». Sur une table étaient installés des petits bacs contenant les matières humides et sèches que l'on peut composter, ces matières en (...)

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Le Printemps arrive...

Michèle — 2015-03-07T12:29:00Z

Le printemps arrive et la nature se réveille ! Voici quelques photos prises par Michèle, le samedi 7 mars... (On y voit Jean-Claude qui est venu dire bonjour à ses abeilles au sortir de l'hiver).

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Attention : la Berce "commune" brûle la peau !

Michèle — 2014-08-30T20:45:00Z

Attention, des brûlures peuvent apparaître après une séance de jardinage, notamment sur vos bras, après avoir arraché des herbes : la "Berce Commune" en est à l'origine, ou "Grande berce" (mesure jusqu'à 2m de haut/ne pas confondre avec la Berce du Caucase ou "Berce Géante", qui peut mesurer jusqu'à 3 ou 4 mètres). Elle est considérée comme invasive et tout contact avec sa sève peut "brûler" la peau, créant des cloques, des réactions allergiques... Cette plante, très commune, d'où son nom, s'installe (...)

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Le printemps arrive

Michèle — 2010-03-29T18:50:42Z

Je me sens écrivain ce matin. Le printemps pointe le bout de son nez et la nature se réveille doucement. Ce matin, en me promenant dans mon jardin, j'ai croisé les pas d'une résidente abonnée à ma "friche" : une grive musicienne ! Chaque année elle élit domicile dans la haie de mon voisin et vient s'approvisionner chez moi. Nous sommes tombées en arrêt toutes les deux, évitant de bouger pour ne pas effrayer l'autre ! Mais qui aurait été la plus apeurée ! Nous nous sommes épiées l'une l'autre, puis (...)

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Petite histoire de choux

Michèle — 2010-01-17T16:38:05Z

Il a voulu porter ses fruits coûte que coûte ! Semé en 2008, ce pied de choux de Bruxelles a connu bien des mésaventures. Retrouvé parmi des herbes hautes, il a été repiqué sur la parcelle pédagogique avec un congénère. Ils ont été alors piétinés sans autre forme de procès. Son compagnon d'infortune n'a d'ailleurs pas survécu. Mais lui a voulu prouver à tous sa ténacité. Réconforté par Michèle après cette mésaventure, il reprenait de la vigueur. Mais voilà qu'un jardinier, je ne dirai pas qui, en manœuvrant (...)

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